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Articles

Cake a la saucisse de morteau

Le lac parc montsouris gelé

Vin chaud

POUPEE EN TRICOT

Josiane nous offre très gentiment les explications de cette mini poupée. Merci à Josiane pour le partage Le corps se tricote en un seul morceau puis la tête à part Fournitures : restes de laine – 2 aiguilles N° 3 Points jersey endroit Torse et bras 1er rang : monter 22 m et tricoter 14 rangs en jersey 15ème rang : rabattre de chaque coté 6 m 16ème rang : remonter de chaque coté 6 m et tricoter 10 rangs en jersey Jambes Rg suiv : partager le travail en 2 et tricoter les 11 premières mailles pendant 12 rangs en jersey. Casser le fil, le passer dans les mailles serrer. Reprendre les 11 m restantes de la 2ème jambe et tricoter comme la première. Tête (4 aiguilles double pointe) Monter 12 m et tricoter 10 rangs en tubulaire. Casser le fil, le passer dans les mailles et serrer. ou : 12 m et 10 rangs sur 2 aiguilles fermer de la même façon et faire une couture invisible derrière la tête. Montage : Plier chaque jambe en 2 dans la hauteur et coudre l’entre-jambe....

Pourquoi les femmes obtiennent moins d'augmentations que les hommes?

Pourquoi les femmes obtiennent moins d'augmentations que les hommes? Eve, Le Blog 9 décembre 2016 Actualité , Egalité professionnelle En février dernier, RégionsJob faisaient paraître une étude révélant qu’un tiers des salariés français (31%) avait obtenu une augmentation de sa rémunération au cours de l’année précédente contre un quart des salariées françaises (25%). Ces chiffres venaient conforter les données produites deux ans plus tôt par l’OIT montrant, dans 38 pays, un accroissement de la part dite « inexpliquée » (c’est à dire ne relevant pas de différences de secteur, statut, métier ou temps de travail) des écarts de salaire entre femmes et hommes au cours de la vie active des individus. Autrement dit, à côté des freins qui ralentissent la carrière des femmes et peuvent expliquer en partie que leur rémunération évolue moins et moins vite que celle des hommes, force est de constater qu’ à niveau d’expérience, de statut et de responsa...

LA TAXE ROSE POUR LES FEMMES

Avec la taxe rose, gare à vos portefeuilles pour les courses. Car oui, les produits pour femmes sont plus chers que les versions masculines, même si identiques. Une inégalité scandaleuse à ne pas laisser passer ! Bleu VS rose , c’est le concept de la « Taxe Rose » qui consiste à comparer le prix des produits selon le sexe. Et constater par exemple qu’ une petite chaine hi-fi pour filles coûte 15 euros de plus que la version pour garçons .  Même les spécialités de Noël n’y échappent pas : un calendrier de l’Avent Star wars coûte 30 centimes de moins que les versions Violetta ou la Reine des Neiges. De toute évidence, il vaut mieux avoir une fille avec des goûts diversifiés si on ne veut pas d’une note salée pour ses achats. PUBLICITÉ inRead invented by Teads Le tumblr Woman Tax s’est amusé à répertorier ces différences saugrenues et les résultats sont effarants. Tous les produits expressément présentés comme « féminins » sont systéma...

Toulouse

Populaire et chaleureux, l'animateur anime chaque jour "Les 12 coups de midi" sur TF1. Il nous embarque avec lui dans la ville rose de son enfance. Qu’importe qu’il n’y soit pas né, Jean-Luc Reichmann se revendique "à 200% toulousain avec du jus de cassoulet lui coulant dans les veines." Arrivé à l’âge de 9 ans, il grandit dans la ville rose, y fait toutes ses études, du CM2 à Sup de Co: "Toulouse, c’est toute ma jeunesse, mes premières fois - rentrées scolaires, flirts, amours... et interviews!" Car bien avant d’égayer le petit écran, Jean-Luc fait ses débuts sur les ondes en 1981 en plein essor des radios libres. De Radio Cambos à NRJ Toulouse, il reçoit les grands noms de la chanson française: Gainsbourg, Goldman... et assiste à La Halle aux Grains, salle mythique aux concerts d’artistes tels Cabrel ou Nougaro, l’illustre enfant du pays. C’est à Toulouse qu’il forge aussi son amour du handball, dont il reste un supporter passionné qui assister...

Ma bûche de Noël sans cuisson

Nov Ma bûche de Noël sans cuisson Posted at 18:00h in - NOEL -, - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Bûche, Café, Chocolat, Crème, Desserts, Gâteau by Laurent Mariotte 36 Commentaires Ingrédients (pour 6 pers.) – 400 g de chocolat noir à 64% de cacao – 40 cl de crème fleurette – Une vingtaine de Petit Beurre de LU – 10 cl de café fort (refroidi) – Pour la finition : des petites meringues, copeaux de chocolat, cacao en poudre – 1 moule à cake de 22 cm environ La recette Hachez le chocolat. Faites bouillir la crème et versez-la peu à peu sur le chocolat en mélangeant. Chemisez l’intérieur du moule à cake avec du film alimentaire. Versez 0,5cm de ganache dans le fond du moule. Recouvre-la de biscuits Petit Beurre imbibés de café. Versez 0.5 cm de ganache, des Petit Beurre au café et répétez l’opération et termin...

SALADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ ET VINAIGRETTE AU MIEL

INGRÉDIENTS Vinaigrette au miel 30 ml(2 c. à soupe) de vinaigre de cidre 15 ml(1 c. à soupe) d’huile végétale 15 ml(1 c. à soupe) de miel 10 ml(2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne Salade 340 g(3/4 lb) de pommes de terre grelots à chair jaune 100 g(4 tasses) de bébés épinards 3endives rouges ou blanches, émincées (environ 225 g) 3radis, tranchés finement 85 g(3 oz) de saumon fumé, tranché finement Sel et poivre Sélectionner tout AJOUTER À MA LISTE D'ÉPICERIE PRÉPARATION Vinaigrette au miel Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver. Salade Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter. Plonger dans l’eau glacée jusqu’à ce qu’elles soient complètement refroidies. É...

St jacques rôties au chablis

Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis Publié par KIUTE36 sur 7 Octobre 2016, 14:50pm Catégories : #COOKEO POISSONS Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis Une recette de l'application "Mon cookeo" . Ingrédients pour 4 personnes. 12 ou 16 noix de St Jacques 20 g de beurre 400 g de blancs de poireaux lavés, coupés en carrés de 5 mm 160 g de potimarron pelé, coupé en cubes de 5 mm de côté 10 cl de Chablis (ou autre vin blanc) 2 pincées de piment d'Espelette 3 cs de crème fraîche entière épaisse 2 pincées de mélange 4 épices Sel, poivre Préparation Saler les noix de St-Jacques.Mettre le beurre dans la cuve. Faire dorer les noix de St-Jacques 1 min sur chaque face. Débarrasser.Ajouter les légumes. Laisser étuver 2 min. Déglacer avec le vin. Ajouter le 4-épices et le piment. Saler et poivrer. Cuisson sous pression : 5 min. Ajou...

Comment peser des ingrédients

Besoin de peser des ingrédients pour faire une recette ? Mais vous n'avez pas de balance ou de verre doseur à la maison ? Pas de problème, il existe un truc simple pour peser et mesurer sans balance. Tout ce dont vous avez besoin, c'est un verre à moutarde, un bol à café et une cuillère à soupe. L'astuce est d'utiliser ces récipients avec le tableau d'équivalences ci-dessous. Regardez : Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/peser-mesurer-ingredients-sans-balance.html 'astuce est d'utiliser ces récipients avec le tableau d'équivalences ci-dessous. Regardez : Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/peser-mesurer-ingredients-sans-balance.html

Ben et nini

Mieux vivre les situations stressantes

Mon sapin

Hiérarchiser ses priorités

Trou normand

Roti de biche

Cake figues chèvres et gesiers

3Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Publier Envoyer Ingrédients - 300g de gésiers de volaille confits Le Gaulois - 2 petits fromages de chèvre type Cabecou (100g) - 4 œufs - 190g de farine - ½ sachet de levure - 10 cL de lait - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 figues séchées - Sel et poivre Recette - Préchauffez votre four à 180°C. - Réchauffez les gésiers confits à la poêle pendant 2 minutes. Retirez-les du feu et éliminez éventuellement le surplus de gras avec un essuie-tout. Coupez-les en 4 morceaux et roulez-les dans la farine. Cela permettra qu’ils ne tombent pas au fond du cake. - Coupez les figues séchées en fines lamelles. - Dans un bol, ajoutez la farine et les œufs. Mélangez. - Ajoutez le lait, la levure et les dés de fromage à l...

Blanquette de saumon

LA BLANQUETTE DE SAUMON. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 35-40 minutes. INGRÉDIENTS : ⦁ 4 pavés de saumon. ⦁ 30 cl de bouillon de légumes. ⦁ 60 g de beurre. ⦁ 3 carottes. ⦁ 1 échalote. ⦁ 2 blancs de poireaux émincés. ⦁ 40 cl de crème liquide. ⦁ 1 cuillère à soupe de farine. ⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde. ⦁ Le jus d’un citron. ⦁ 1 cuillère à soupe de persil. ⦁ Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement. PRÉPARATION : 1. Commencez par découper vos pavés de saumon en dés. 2. Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles. Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition. 3. Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, ...

Blanquette de saumon

LA BLANQUETTE DE SAUMON. Temps de préparation : 20 minutes.  Temps de cuisson : 35-40 minutes. INGRÉDIENTS : ⦁ 4 pavés de saumon. ⦁ 30 cl de bouillon de légumes. ⦁ 60 g de beurre. ⦁ 3 carottes. ⦁ 1 échalote. ⦁ 2 blancs de poireaux émincés. ⦁ 40 cl de crème liquide. ⦁ 1 cuillère à soupe de farine. ⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde. ⦁ Le jus d’un citron. ⦁ 1 cuillère à soupe de persil. ⦁ Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement. PRÉPARATION : 1.  Commencez par découper vos pavés de saumon en dés. 2.  Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles. Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition. 3.  Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, à ébullition également. 4.  Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle et faites dorer l’échalote, avec les blancs de poireaux émincés, le saumon coupé, et l...

Verrine de poivrons

Trop simple ! Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés (1er “rien”) avec une boîte de fromage ail & fines herbes (2ème “rien”), saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres. (Voilà c’est presque fini !) Pour la déco, découper des tranches de coppa ou de pancetta (3ème “rien”), les parsemer de piment d’Espelette en poudre (4ème “rien”) et les passer 5 minutes à four chaud (préchauffé à 210°) juste histoire de voir les bords “fristouiller”, attendre que les tranches aient refroidi et hop cette fois c’est fini !

Brioche

Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche (possible 5%) - 175g de farine - 30g de sucre - 1 oeuf + 1 jaune - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique brioche express crème Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, tamisez la farine et incorporez la crème. Ajoutez l'oeuf battu, le sucre, le sel et la levure chimique. La pâte est un peu épaisse et collante. Versez la préparation dans le moule et dorez au jaune d'oeuf. Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. brioche à la crème Idées + : Très bon aussi avec des pépites de chocolat, de l'extrait de vanille, de la fleur d'oranger ou tout simplement en saupoudrant d'amandes effilées avant d'enfourner. Pour des petites brioches, il faut compter 15 minutes de cuisson. brioche express Avec de la confiture ou même nature, cette brioche se laisse manger facilement... Vous aimerez peut...

Pain gâteau

pain gâteau c'est encore un truc typique du Nord, ce n'est pas du pain, ce n'est pas un gâteau ... et oui, c'est entre les 2 ! Tout d'abord, la levure utilisée ici est de la levure fraîche de boulangerie et non de la levure chimique, en fait c'est une pâte levée sucrée drôlement bien améliorée ! La pâte reste vraiment liquide, comme celle d'un gâteau !   Ma grand mère maternelle a eu ... bon, on en a déjà parlé ici avec la mousse au chocolat de Marie-Françoise, donc pour vous en dire un peu plus, mes grands parents étaient "paysans", une ferme, du blé, des vaches, des poules ... et du pain gâteau pour le 4 heures ! Ma mamie ajoutait des raisins secs, moi mes filles n'aime pas ça donc on les a enlevé ... à vous de voir si vous voulez en ajouter une poignée. On le dégustait donc pour le goûter avec le bon beurre de la ferme et une louche de confit...

la confiance en soi

Entreprendre.fr Publié le 01 sep 2016 Pour apprendre à s’accepter tel que l’on est, avec sa personnalité introvertie, extravertie ou ambiverte, il est important de travailler son « estime de soi ». Car nous ne pouvons vivre heureux sans avoir une bonne opinion de nous-mêmes, cela est une condition minimum à l’ouverture aux autres et à une vie en société agréable. Pour autant, cela ne signifie pas que l’on doive faire preuve d’une autosatisfaction qui tourne souvent au ridicule. Pas de « potion miracle » pour acquérir cette confiance si essentielle à notre bien-être, mais plutôt des règles de vie à suivre au quotidien. Une bonne estime de soi peut s’acquérir en suivant ces dix règles d’or : 1. Influencée, point ne serai. Tous et toutes vivons entourés de notre famille, amis, collègues et autres rencontres de tous les jours. Il est bien normal que toutes ces personnes, chères à nos cœurs ou non, influencent notre quotidien de leurs humeurs...
L'ENJEU   De nombreux managers ont le sentiment de vivre une course permanente contre la montre. Or nous disposons de plus de leviers que nous ne le croyons pour agir sur notre emploi du temps. Quels sont ces leviers ?           Identifiez ce qui vous piège La façon de percevoir le temps et les priorités est très subjective, propre à chacun. Par exemple : Avez-vous tendance à être trop optimiste ou pessimiste quand vous planifiez des délais ? Donnez-vous spontanément priorité plutôt à vos propres projets ou plutôt aux demandes des autres ? Mieux se connaître permet d’identifier les mesures correctives qui nous sont propres. Soignez la gestion de vos priorités La pression des urgences conduit aisément à leur donner la priorité, au détriment de sujets de fond plus importants. Dotez-vous de routines pour faire régulièrement le point sur vos priorités. Organisez votre agenda de façon à garantir le traite...

Tarte au citron meringuees

Tarte au Citron Meringuée... Revisitée! Pour 8 personnes: 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron: 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau La crème au citron: Lavez et prélevez le zeste des citrons à l'aide d'une râpe fine. Mélangez ces zestes avec le sucre en poudre du bout des doigts et laissez infuser 5 minutes/ Ajoutez ensuite le jus des citrons et les œufs battus. Versez le tout dans une casserole et laissez épaissir sur feu doux en fouettant sans cesse. Lorsque la crème est onctueuse, retirez du feu et laissez tiédir légèrement avant d'incorporer le beurre coupé en parcelles. Filmez au contact et laissez refroidir avant de réserver au réfrigérateur. La crème au citron peut se réaliser la veille. La meringue: dans une casserole, faites bou...

Chats

Vanille

Une odeur de noel

Une odeur de Noël par blanc grenade 09/12/2013 Parfum d'ambiance de Noël maison via blancgrenade.com Exit les vieux pots-pourris poussiéreux. Voici comment reproduire l’odeur de Noël de votre enfance dans la maison, de façon 100% naturelle et sans effort… De quoi charmer vos convives le soir du réveillon. La dernière fois que je suis allée chez Crate&Barrel, ils faisaient mijoter ceci dans une mijoteuse à l’entrée et l’odeur était divine. Une jolie idée pour le bas de Noël. Mais la recette que je propose est encore mieux puisqu’elle est préparée uniquement à partir d’ingrédients qu’on a sous la main. Parfum d’ambiance de Noël maison 5 tasses d’eau La pelure de deux oranges Une pomme, coupée en deux 3 bâtons de cannelle 3 anis étoilés 1 morceau de gingembre d’environ 1 c. à thé 1 c. à th...

Astuces

Vos toilettes sont sales et pleins de tartre ? Le fond est noir, rouillé ? Les rebords sont jaunes ou couverts de calcaires ? Découvrez notre astuce pour tout décaper ! Comment faire ? Videz une bouteille entière de vinaigre blanc dans vos toilettes. Ajoutez une poignée de gros sel et l’équivalent de 2 verres de bicarbonate de soude. Laissez agir toute une nuit. Le lendemain, frottez avec une brosse, ils seront comme neuf !

Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue

Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Ingrédients - 300g de gésiers de volaille confits Le Gaulois - 2 petits fromages de chèvre type Cabecou (100g) - 4 œufs - 190g de farine - ½ sachet de levure - 10 cL de lait - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 figues séchées - Sel et poivre Recette - Préchauffez votre four à 180°C. - Réchauffez les gésiers confits à la poêle pendant 2 minutes. Retirez-les du feu et éliminez éventuellement le surplus de gras avec un essuie-tout. Coupez-les en 4 morceaux et roulez-les dans la farine. Cela permettra qu’ils ne tombent pas au fond du cake. - Coupez les figues séchées en fines lamelles. - Dans un bol, ajoutez la farine et les œufs. Mélangez. - A...