St jacques rôties au chablis

Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis

Publié par KIUTE36 sur 7 Octobre 2016, 14:50pm
Catégories : #COOKEO POISSONS
Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis
Une recette de l'application "Mon cookeo" .

Ingrédients pour 4 personnes.

12 ou 16 noix de St Jacques
20 g de beurre
400 g de blancs de poireaux lavés, coupés en carrés de 5 mm
160 g de potimarron pelé, coupé en cubes de 5 mm de côté
10 cl de Chablis (ou autre vin blanc)
2 pincées de piment d'Espelette
3 cs de crème fraîche entière épaisse
2 pincées de mélange 4 épices
Sel, poivre
Préparation
Saler les noix de St-Jacques.Mettre le beurre dans la cuve.
Faire dorer les noix de St-Jacques 1 min sur chaque face. Débarrasser.Ajouter les légumes. Laisser étuver 2 min.
Déglacer avec le vin. Ajouter le 4-épices et le piment. Saler et poivrer.
Cuisson sous pression : 5 min.
Ajouter la crème. Replacer les noix de St-Jacques 1 min sur les légumes. Servir.

Partager cet article

inShare
1 0 Repost 0
Vous aimerez aussi :

Pain au thon cookeo RECETTE 360
Pain au thon cookeo RECETTE 360
3 recettes cookeo weight watchers à tester
3 recettes cookeo weight watchers à tester
Risotto de saumon : une recette cookeo
Risotto de saumon : une recette cookeo
Recette cookeo blanquette de lotte RECETTE 360
Recette cookeo blanquette de lotte RECETTE 360
PRÉCÉDENTSUIVANT
Commenter cet article

Suivez-moi

Twitter
RSS
S'abonner

Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Email
exemple@adresse.com
S'ABONNER
Liens

ENTREES
www.recettesrapidesfaciles.com/2487205.html>.
Nous sommes sociaux !

Twitter Rss
Articles récents

5 astuces cookeo ma sélection 2 Ma sélection 3 PDF à télécharger gratuitement Minestrone aux lentilles une recette cookeo Recettes cookeo weight watchers ma sélection (3) de 3 recettes
Theme: Elegant press © 2013 Hébergé par Overblog
Voir le profil de KIUTE36 sur le portail Overblog Top articles Contact Signaler un abus C.G.U. Cookies et données personnelles
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Bo bun de bœuf par Nathalie N'Guyen (#DPDC)

Bo bun de bœuf par Nathalie N'Guyen (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak reçoit un chef invité. Chaque jour, l'un des deux chefs réalise une recette sous les yeux des candidats, qui doivent ensuite la reproduire le plus fidèlement possible. Christophe Michalak et le chef invité désignent la meilleure des deux réalisations. Extrait Diffusion : 09/11 à 00h00 Commenter Recettes des chefs invités Présenté par Nathalie Nguyen Ingrédients pour 1 portion : Bœuf mariné : - 200 g de filet de bœuf émincé finement - ½ oignon ciselé - 1 gousse d’ail haché - 2 cuillères à

la Pompe à huile de l’Aveyron

recette traditionnelle : la Pompe à huile de l’Aveyron Par Lucie | 24 septembre 2013 | Catégories Les recettes , Spécialités | Pas de commentaires Parmi les spécialités sucrées de l’Aveyron, il en est une que l’on n’attribue pas forcément à l’ Aveyron mais qui a toutefois une grande présence autour de Rodez et jusqu’à la Vallée du Lot : la pompe à l’huile Comme son nom l’indique, cette pâtisserie se compose d’huile. Cette recette ne vous indique pas une huile plus qu’une autre à utiliser mais pensez à l’ huile de noix pour un petit plus. Ingrédients Pour 6-8 personnes 250g de farine de froment 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillerées à soupe d’eau tiède 2 œufs 1dl de lait 6 cuillerées à soupe d’huile 1 pincée de sel (facultatif) 4 cuillerées à soupe rases de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse Préparation Pour la pâte Dans un bol, diluer la levure dans 2 cuillerées à soupe d’eau tiède, laisser

LE PATE AUX POMMES DE MIREILLE - LES CARNETS DE JULIE

Ingrédients (pour 10 personnes) - 1 kg de pommes reines des reinettes - 1 kg de poires pas trop mures - 3 c.à.s de sucre Pour la pâte : - 500 g de farine bio t 65 - 200 g de saindoux à température ambiante (ou de beurre) - 20 cl de lait demi-écrémé - 1 c.à.s de sucre - 1 bonne pincée de sel - 1 jaune d’œuf - 5 cl de lait Préparation Préchauffez le four à 210° après avoir glissé un petit bol d’eau dans le four. Pelez et coupez les fruits en lamelles de 5 mm d’épaisseur environ. Tapissez le fond de la plaque de four d’un papier sulfurisé. Préparez la pâte : dans un saladier, placez la farine, ajoutez le saindoux, le sucre le sel et malaxez avec la main pour mélangez. Ajoutez petit-à-petit le lait. Séparez-la en deux boules et étalez-la finement au rouleau sur un plan de travail bien fariné. Disposez une première abaisse de pâte sur la plaque du four, étalez les pommes et poires sur la pâte, saupoudrez de 3 cuillères à soupe de sucre et couvrez de l’autre abaisse

J'ai une idée...

Rechercher dans ce blog