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Articles

Affichage des articles du octobre, 2015

Oeuf cocotte cuit dans un pain

egg boat ou Oeuf cocotte cuit dans un pain ngrédients 4 petits pains 4 œufs 70g de mimolette ou de Cantal jeune 8 tomates cerises Basilic pour servir Fleur de sel & poivre du moulin En savoir plus sur http://www.750g.com/egg-boat-ou-oeuf-cocotte-cuit-dans-un-pain-r99126.htm#ys3ahs4EpjW3hI46.99 Nous avons été conquis par cette recette. Le pain en cuisant devient tout croustillant et cela donne un superbe contraste avec l’œuf et le fromage bien moelleux. A tester absolument pour un brunch ou un repas. Dans ce dernier cas, accompagnez-le d'une salade. En savoir plus sur http://www.750g.com/egg-boat-ou-oeuf-cocotte-cuit-dans-un-pain-r99126.htm#ys3ahs4EpjW3hI46.99e Préparation Étape 1 Fendez le dessus du pain à l'aide d'un couteau en faisant tout le tour. Retirez la croûte. Creusez le pain en retirant la mie. Votre contenant est prêt. Faites de même avec les 3 autres pains. Étape 2

le canal du Mdi

Pate de fruits

Recette pâtes de fruits oranges et fruits rouges : une recette simple à préparer, rapide et excellen... - http://pinterest.com/pin/574560864935082233/?s=3&m=blogger  ngrédients / pour 6 personnes 300 ml de nectar de fruits rouges ou de jus d'oranges sans pulpe 400 g de sucre en poudre 4 cuillères à café rases d'agar-agar sucre pour la déco Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 13 mn 18 mn  ngrédients / pour 6 personnes 300 ml de nectar de fruits rouges ou de jus d'oranges sans pulpe 400 g de sucre en poudre 4 cuillères à café rases d'agar-agar sucre pour la déco   Préparation Pâtes de fruits ora

Terrine de pommes

Carottes a la marocaine

Tarte aux raisins

Salade de betterave croquante

Tarte potimarron et coing

Palmiers

Poires belle helene

Poires pochees

Carra de chocolat

Dessert du matin

Pancake a la banane

Broderie

Broderie

Mousse au chocolat

Flan patissier

Tomates cerises d'amour maison

Tomates cerises d'amour maison Un apéro festif, simple et délicieux. En savoir plus sur http://www.750g.com/tomates-cerises-damour-r64642.htm#7dhL5kYzeBo7Hxb7.99 Ingrédients 25 tomates cerises 100g de sucre 2 c à s de vinaigre balsamique Graines de sésame, moutarde, pavot ou pistaches concassées 25 jolies pics en bois En savoir plus sur http://www.750g.com/tomates-cerises-damour-r64642.htm#7dhL5kYzeBo7Hxb7.99 Préparation Étape 1 Laver, équeuter et essuyer les tomates. Planter une pic dans chaque une d'entre elles, si possible à l'endroit où se trouvait le pédoncule. Mouiller le sucre avec le vinaigre et faire chauffer à feu vif dans une petite casserole et faire cuire le caramel environ 5 minutes. Étape 2 Dès qu'il se colore, plonger les tomates dedans, les unes après les autres, de façon à les recouvrir. Les faire sécher sur une feuille de papier sulfurisé et les saupoudrer des graines au choix.

AVOCATS

14:00 - Ne jetez plus vos noyaux d'avocats ! COMMENT faire pousser un AVOCATIER Vous n'avez pas la main verte ? Nous non plus ! Mais avec cette technique toute bête, vous épaterez Titou les plances verts ! ... confidentielles.com

GATEAU PEPERE

Gâteau pépère On mélange les ingrédients et c'est fini ! Simple et bon comme un gâteau de famille ! Par Nicole En savoir plus sur http://www.750g.com/gateau-pepere-r1034.htm Ingrédients 3 oeufs 9 c à s de farine 1 sachet de levure alsacienne 9 c à s de sucre 9 c à s de lait 9 c à s d'huile de tournesol 3 pommes coupées en morceaux Préparation Étape 1 Beurrer et fariner le moule. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en évitant les grumeaux. Ajouter le lait et l'huile. (Consistance pâte à crêpes épaisse) Étape 2 Placer le tout dans un moule beurré et ajouter les pommes en cubes. Étape 3 Mettre au four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ. Conseils de Chef Damien : - Piquer le gâteau pour vérifier la cuisson. - Vous pouvez ajouter un petit verre de rhum dans l'appareil. - Vous pouvez ajouter quelques zestes d'agrumes pour le parfum. - Je pr

Gâteau INVISIBLE AUX POMMES

Gâteau invisible aux pommes Un délicieux gâteau tout léger qui met bien en valeur les pommes. Pourquoi invisible ? tout simplement car le ratio pâte à gâteau et pommes est très largement en faveur des pommes. Du coup, on ne voit presque pas la pâte. Par Pascale Weeks En savoir plus sur http://www.750g.com/gateau-invisible-aux-pommes-r99910.htm#RHxyPQ4SqGWutBuf.99 oter cette recette : 3.7 / 5 ( 86 votes) Nombre de personnes : 6 Difficulté : très facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min En savoir plus sur http://www.750g.com/gateau-invisible-aux-pommes-r99910.htm#RHxyPQ4SqGWutBuf.99 Préparation Étape 1 Préchauffez votre four à 165°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur conventionnelle). Étape 2 Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre
ous êtes constamment fatigué ? Dix choses à changer dans votre vie Par Ophélie Ostermann | Le 08 octobre 2015 Partager Vous dormez correctement chaque nuit et pourtant vous vous sentez épuisé. Plusieurs raisons peuvent expliquer cette fatigue chronique. Faites votre auto-diagnostic avec les explications de nos experts, le médecin nutritionniste et psychosomaticienne Nina Cohen-Koubi  et la neurobiologiste Joëlle Adrien (1). En ce moment Testez "Imedeen Time Perfection" et retrouvez la jeunesse de votre peau Vous faites l'impasse sur le sport En manque d'énergie, vous zappez vos 40 minutes de running ou votre séance de yoga bikram pour atterrir plus vite sur votre canapé. Erreur ! « Le sport et l'activité physique en
Beauté : 5 astuces maquillage qui rajeunissent Garder un teint frais, c'est possible, malgré le temps qui passe. Pour cela, on mise sur le maquillage. Avec quelques astuces et 2 ou 3 coups de pinceaux, il est possible de paraître plus jeune. Zoom sur les petits secrets des pros ! Astuce n°1 : Choisir du maquillage anti-âge Un maquillage anti-âge, c’est un maquillage-soin , gorgé d’actifs anti-âge comme le rétinol, le collagène ou encore l’acide hyaluronique. Le soin est en effet essentiel pour maquiller sa peau tout en luttant efficacement contre les effets du temps qui passe. Fond de teint , poudre de soleil, blush : faites donc les bons choix, pour profiter de tous les bienfaits du maquillage anti-âge . Astuce n°2 : Garder la main légère C’est important : pour
6 astuces pour préparer la noix de Saint Jacques surgelée Appréciée des gourmets pour sa chair fine et raffinée, la noix Saint Jacques surgelée se prépare de bien des façons. Quelques astuces pour mieux la sublimer. Bien les décongeler Les noix de Saint-Jacques surgelées peuvent rendre beaucoup d’eau. Le mieux est de les laisser décongeler dans un peu de lait afin de préserver leur fondant, à température ambiante pendant 1h environ, ou au réfrigérateur pendant 2 à 3 h. Avant de les cuisiner, égouttez-les et essuyez-les dans un papier absorbant. Cuisson minimale Le temps de cuisson idéal n’existe pas ! Il s’agit surtout de bien jauger de la coloration de la noix sur les deux faces. On commence toujours la cuisson à feu vif. Généralement un aller-retour sur chaque face d’une à deux minutes suffit. Si vo

Choux

5 façons originales de déguster le chou Il existe diverses variétés de chou : vert, rouge, blanc, frisé, chinois ou encore chou-fleur, brocoli… mais savez-vous comment le cuisiner ? Voici cinq façons de le déguster, qu’on l’aime cru ou cuit. En chips (chou kale) Réalisez des chips pour l’ apéritif avec les feuilles d’un chou kale . Pour cela, une fois les feuilles lavées et débarrassées de leurs tiges, coupez-les et badigeonnez-les d’huile d’olive avant de les saler. (Vous pouvez également y ajouter le jus d’un citron). Puis, faites-les cuire pendant une vingtaine de minutes au four préchauffé à 140°C. Une recette très simple et rapide idéale pour des amuse-bouches originaux et croustillants, comme décoration d’un plat ou pour accompagner une soupe ou un velouté. En salade (chou rouge, blanc, chinois) Le chou rouge , le chou blanc et le chou chinois se prêtent parfaiteme

Parfum

PAIN DE MIE PARFAIT

Pain de mie maison (la recette parfaite !)   Imprimer Auteur: Miss Bretzel Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre Instructions Délayer la levure dans quelques cuillères à soupe de lait tiédi prélevé sur les 17,5 cL prévus. Dans le bol du robot pétrisseur, mélanger la moitié de la farine, la levure délayée et le sucre puis ajouter le reste du lait et l’eau. Mélanger à vitesse lente puis rajouter petit à petit le reste de farine en augmentant la vitesse de mélange. Lorsque la pâte se décolle des parois (rajouter éventuellement une cuillère à soupe de farine si ce n’est pas le cas), ajouter le sel et pétrir la pâte encore 10 min à vitesse moyenne. La pâte doit se raffermir et devenir élastique tout en restant souple et lisse. Au bout des 10 min, ajouter le beurre en 4 fois en attendant que le premier morceau soit totalement inco

ROSES

La recette du jour a pas mal fait le tour de la blogosphère et il y a de quoi: la présentation est jolie et originale , la recette ne nécessite que très peu d’ ingrédients et c’est beaucoup plus facile à faire que ça n’en a l’air ^^ Bref, ces petites roses de pommes ont tout pour plaire et peuvent être réalisées avec les enfants ! Une très bonne idée pour le goûter ;) Le secret, c’est de précuire les pommes au micro-onde pour qu’elles s’assouplissent et puissent être roulées facilement sans casser, après c’est un jeu d’enfant de former les roses et comme les images sont plus parlantes que les mots, je vous ai fait un petit pas-à-pas en photos ci-dessous ;-) Ingrédients 2 pommes rouges 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 c. à soupe de confiture d’abricot 1 c. à soupe de jus de citron Sucre glace Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à muffins. Coupez les pommes en deux, retire

tartellettes

tartelettes au Lemon Curd et chocolat Une recette de tartelettes très facile à faire et prête en un temps record. 1 rouleau de pâte sablé 10 cl de jus de citron Le zeste râpé très fin de 2 citrons 150g de sucre en poudre 3 oeufs 1 c à s de maïzena Étape 1 Commencer par étaler votre pâte sablée, à l'aide d'un emporte pièce couper des cercles et garnir vos moules à tartelettes avec, cuire à blanc et mettre de côté. Étape 2 Mélanger de façon homogène tous les ingrédients puis mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute. Étape 3 Une fois le lemon curd refroidi, garnir vos tartelettes avec à l'aide d'une poche à douille, puis décorer avec du chocolat fondu. http://www.750g.com/tartelettes-au-lemon-curd-et-chocolat-r…