Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du décembre, 2016

Pourquoi les femmes obtiennent moins d'augmentations que les hommes?

Pourquoi les femmes obtiennent moins d'augmentations que les hommes? Eve, Le Blog 9 décembre 2016 Actualité , Egalité professionnelle En février dernier, RégionsJob faisaient paraître une étude révélant qu’un tiers des salariés français (31%) avait obtenu une augmentation de sa rémunération au cours de l’année précédente contre un quart des salariées françaises (25%). Ces chiffres venaient conforter les données produites deux ans plus tôt par l’OIT montrant, dans 38 pays, un accroissement de la part dite « inexpliquée » (c’est à dire ne relevant pas de différences de secteur, statut, métier ou temps de travail) des écarts de salaire entre femmes et hommes au cours de la vie active des individus. Autrement dit, à côté des freins qui ralentissent la carrière des femmes et peuvent expliquer en partie que leur rémunération évolue moins et moins vite que celle des hommes, force est de constater qu’ à niveau d’expérience, de statut et de responsabilités équivalent, les femmes

LA TAXE ROSE POUR LES FEMMES

Avec la taxe rose, gare à vos portefeuilles pour les courses. Car oui, les produits pour femmes sont plus chers que les versions masculines, même si identiques. Une inégalité scandaleuse à ne pas laisser passer ! Bleu VS rose , c’est le concept de la « Taxe Rose » qui consiste à comparer le prix des produits selon le sexe. Et constater par exemple qu’ une petite chaine hi-fi pour filles coûte 15 euros de plus que la version pour garçons .  Même les spécialités de Noël n’y échappent pas : un calendrier de l’Avent Star wars coûte 30 centimes de moins que les versions Violetta ou la Reine des Neiges. De toute évidence, il vaut mieux avoir une fille avec des goûts diversifiés si on ne veut pas d’une note salée pour ses achats. PUBLICITÉ inRead invented by Teads Le tumblr Woman Tax s’est amusé à répertorier ces différences saugrenues et les résultats sont effarants. Tous les produits expressément présentés comme « féminins » sont systématiquement plus chers que

Toulouse

Populaire et chaleureux, l'animateur anime chaque jour "Les 12 coups de midi" sur TF1. Il nous embarque avec lui dans la ville rose de son enfance. Qu’importe qu’il n’y soit pas né, Jean-Luc Reichmann se revendique "à 200% toulousain avec du jus de cassoulet lui coulant dans les veines." Arrivé à l’âge de 9 ans, il grandit dans la ville rose, y fait toutes ses études, du CM2 à Sup de Co: "Toulouse, c’est toute ma jeunesse, mes premières fois - rentrées scolaires, flirts, amours... et interviews!" Car bien avant d’égayer le petit écran, Jean-Luc fait ses débuts sur les ondes en 1981 en plein essor des radios libres. De Radio Cambos à NRJ Toulouse, il reçoit les grands noms de la chanson française: Gainsbourg, Goldman... et assiste à La Halle aux Grains, salle mythique aux concerts d’artistes tels Cabrel ou Nougaro, l’illustre enfant du pays. C’est à Toulouse qu’il forge aussi son amour du handball, dont il reste un supporter passionné qui assister

Ma bûche de Noël sans cuisson

Nov Ma bûche de Noël sans cuisson Posted at 18:00h in - NOEL -, - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Bûche, Café, Chocolat, Crème, Desserts, Gâteau by Laurent Mariotte 36 Commentaires Ingrédients (pour 6 pers.) – 400 g de chocolat noir à 64% de cacao – 40 cl de crème fleurette – Une vingtaine de Petit Beurre de LU – 10 cl de café fort (refroidi) – Pour la finition : des petites meringues, copeaux de chocolat, cacao en poudre – 1 moule à cake de 22 cm environ La recette Hachez le chocolat. Faites bouillir la crème et versez-la peu à peu sur le chocolat en mélangeant. Chemisez l’intérieur du moule à cake avec du film alimentaire. Versez 0,5cm de ganache dans le fond du moule. Recouvre-la de biscuits Petit Beurre imbibés de café. Versez 0.5 cm de ganache, des Petit Beurre au café et répétez l’opération et terminant par la ganache. Réservez le moule 4 h minimum dans le réfrigérateur (3 jours maximum). Parez la buche : faites chauffer la lame d’un long couteau et parez le

SALADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ ET VINAIGRETTE AU MIEL

INGRÉDIENTS Vinaigrette au miel 30 ml(2 c. à soupe) de vinaigre de cidre 15 ml(1 c. à soupe) d’huile végétale 15 ml(1 c. à soupe) de miel 10 ml(2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne Salade 340 g(3/4 lb) de pommes de terre grelots à chair jaune 100 g(4 tasses) de bébés épinards 3endives rouges ou blanches, émincées (environ 225 g) 3radis, tranchés finement 85 g(3 oz) de saumon fumé, tranché finement Sel et poivre Sélectionner tout AJOUTER À MA LISTE D'ÉPICERIE PRÉPARATION Vinaigrette au miel Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver. Salade Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter. Plonger dans l’eau glacée jusqu’à ce qu’elles soient complètement refroidies. Égoutter. Couper en deux et déposer dans le bol avec la vinaigrette. Ajouter les épinards, les endives et les radis. Saler et poivrer. Bien mélanger. Répartir la salade dans les assiettes et garnir de s

St jacques rôties au chablis

Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis Publié par KIUTE36 sur 7 Octobre 2016, 14:50pm Catégories : #COOKEO POISSONS Recette cookeo :Saint Jacques rôties au Chablis Une recette de l'application "Mon cookeo" . Ingrédients pour 4 personnes. 12 ou 16 noix de St Jacques 20 g de beurre 400 g de blancs de poireaux lavés, coupés en carrés de 5 mm 160 g de potimarron pelé, coupé en cubes de 5 mm de côté 10 cl de Chablis (ou autre vin blanc) 2 pincées de piment d'Espelette 3 cs de crème fraîche entière épaisse 2 pincées de mélange 4 épices Sel, poivre Préparation Saler les noix de St-Jacques.Mettre le beurre dans la cuve. Faire dorer les noix de St-Jacques 1 min sur chaque face. Débarrasser.Ajouter les légumes. Laisser étuver 2 min. Déglacer avec le vin. Ajouter le 4-épices et le piment. Saler et poivrer. Cuisson sous pression : 5 min. Ajouter la crème. Replacer les noix de St-Jacques 1 min sur les légumes. Servir. Partager cet article         

Comment peser des ingrédients

Besoin de peser des ingrédients pour faire une recette ? Mais vous n'avez pas de balance ou de verre doseur à la maison ? Pas de problème, il existe un truc simple pour peser et mesurer sans balance. Tout ce dont vous avez besoin, c'est un verre à moutarde, un bol à café et une cuillère à soupe. L'astuce est d'utiliser ces récipients avec le tableau d'équivalences ci-dessous. Regardez : Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/peser-mesurer-ingredients-sans-balance.html 'astuce est d'utiliser ces récipients avec le tableau d'équivalences ci-dessous. Regardez : Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/peser-mesurer-ingredients-sans-balance.html

Ben et nini

Mieux vivre les situations stressantes

Mon sapin

Hiérarchiser ses priorités

Trou normand

Roti de biche

Cake figues chèvres et gesiers

3Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Publier Envoyer Ingrédients - 300g de gésiers de volaille confits Le Gaulois - 2 petits fromages de chèvre type Cabecou (100g) - 4 œufs - 190g de farine - ½ sachet de levure - 10 cL de lait - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 figues séchées - Sel et poivre Recette - Préchauffez votre four à 180°C. - Réchauffez les gésiers confits à la poêle pendant 2 minutes. Retirez-les du feu et éliminez éventuellement le surplus de gras avec un essuie-tout. Coupez-les en 4 morceaux et roulez-les dans la farine. Cela permettra qu’ils ne tombent pas au fond du cake. - Coupez les figues séchées en fines lamelles. - Dans un bol, ajoutez la farine et les œufs. Mélangez. - Ajoutez le lait, la levure et les dés de fromage à la préparation. - Incorporez ensuite les figues et les dés de gésiers dans la préparation. Salez et poivrez. - Versez le tout dans un moule à cake beur

Blanquette de saumon

LA BLANQUETTE DE SAUMON. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 35-40 minutes. INGRÉDIENTS : ⦁ 4 pavés de saumon. ⦁ 30 cl de bouillon de légumes. ⦁ 60 g de beurre. ⦁ 3 carottes. ⦁ 1 échalote. ⦁ 2 blancs de poireaux émincés. ⦁ 40 cl de crème liquide. ⦁ 1 cuillère à soupe de farine. ⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde. ⦁ Le jus d’un citron. ⦁ 1 cuillère à soupe de persil. ⦁ Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement. PRÉPARATION : 1. Commencez par découper vos pavés de saumon en dés. 2. Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles. Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition. 3. Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, à ébullition également. 4. Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle et faites dorer l’échalote, avec les blancs de poireaux émincés, le saumon coupé, et les carottes en rondelles. 5. Faites fondre le reste du beurre

Blanquette de saumon

LA BLANQUETTE DE SAUMON. Temps de préparation : 20 minutes.  Temps de cuisson : 35-40 minutes. INGRÉDIENTS : ⦁ 4 pavés de saumon. ⦁ 30 cl de bouillon de légumes. ⦁ 60 g de beurre. ⦁ 3 carottes. ⦁ 1 échalote. ⦁ 2 blancs de poireaux émincés. ⦁ 40 cl de crème liquide. ⦁ 1 cuillère à soupe de farine. ⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde. ⦁ Le jus d’un citron. ⦁ 1 cuillère à soupe de persil. ⦁ Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement. PRÉPARATION : 1.  Commencez par découper vos pavés de saumon en dés. 2.  Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles. Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition. 3.  Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, à ébullition également. 4.  Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle et faites dorer l’échalote, avec les blancs de poireaux émincés, le saumon coupé, et les carottes en rondelles. 5.  Faites fondr

Verrine de poivrons

Trop simple ! Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés (1er “rien”) avec une boîte de fromage ail & fines herbes (2ème “rien”), saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres. (Voilà c’est presque fini !) Pour la déco, découper des tranches de coppa ou de pancetta (3ème “rien”), les parsemer de piment d’Espelette en poudre (4ème “rien”) et les passer 5 minutes à four chaud (préchauffé à 210°) juste histoire de voir les bords “fristouiller”, attendre que les tranches aient refroidi et hop cette fois c’est fini !

Brioche

Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche (possible 5%) - 175g de farine - 30g de sucre - 1 oeuf + 1 jaune - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique brioche express crème Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, tamisez la farine et incorporez la crème. Ajoutez l'oeuf battu, le sucre, le sel et la levure chimique. La pâte est un peu épaisse et collante. Versez la préparation dans le moule et dorez au jaune d'oeuf. Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. brioche à la crème Idées + : Très bon aussi avec des pépites de chocolat, de l'extrait de vanille, de la fleur d'oranger ou tout simplement en saupoudrant d'amandes effilées avant d'enfourner. Pour des petites brioches, il faut compter 15 minutes de cuisson. brioche express Avec de la confiture ou même nature, cette brioche se laisse manger facilement... Vous aimerez peut-être: Langhopf - Brioche alsacienne Brioche Vendéenne Brioche express aux Pr

Pain gâteau

pain gâteau c'est encore un truc typique du Nord, ce n'est pas du pain, ce n'est pas un gâteau ... et oui, c'est entre les 2 ! Tout d'abord, la levure utilisée ici est de la levure fraîche de boulangerie et non de la levure chimique, en fait c'est une pâte levée sucrée drôlement bien améliorée ! La pâte reste vraiment liquide, comme celle d'un gâteau !   Ma grand mère maternelle a eu ... bon, on en a déjà parlé ici avec la mousse au chocolat de Marie-Françoise, donc pour vous en dire un peu plus, mes grands parents étaient "paysans", une ferme, du blé, des vaches, des poules ... et du pain gâteau pour le 4 heures ! Ma mamie ajoutait des raisins secs, moi mes filles n'aime pas ça donc on les a enlevé ... à vous de voir si vous voulez en ajouter une poignée. On le dégustait donc pour le goûter avec le bon beurre de la ferme et une louche de confiture maison dessus et un bol de chocolat chaud ... jamais un plat ne m'a autant rappelé m