Nous restons toujours dans les soupes, je vous propose cette fois-ci une soupe de poireaux pommes de terre Cette soupe est juste délicieuse, je l’ai testé et je l’a referais encore car je l’ai adoré !
Ingrédients
En mode dorer, faire revenir l’oignon, y ajouter les poireaux laisser dorer 2/3 minutes.
Ajouter ensuite les pommes de terre et l’eau.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
En fin de cuisson, passer le tout à la moulinette, ajouter une briquette de crème fraiche et assaisonner.
Ingrédients
- 1 oignon émincé
- 1 kg de poireaux coupés en morceaux
- 6 pommes de terre coupées en morceaux
- 1,5 L d’eau
- 20 cl de crème fraiche
En mode dorer, faire revenir l’oignon, y ajouter les poireaux laisser dorer 2/3 minutes.
Ajouter ensuite les pommes de terre et l’eau.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
En fin de cuisson, passer le tout à la moulinette, ajouter une briquette de crème fraiche et assaisonner.
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