La-popotte-de-Manue

ans la recette originale ils donnent 20 g de levure fraîche pour 260 g de farine. J'ai juste mis 10 g de levure fraîche. Si vous désirez utiliser de la levure de boulangerie déshydratée, il vous suffira de la mélanger à la farine et d'en utiliser juste 5 g.

Je vous ai fait un "pas à pas" en photo, j'espère que cela conviendra ...

260 g de farine t45
50 g de sucre en poudre
1/2 cc de sel fin
10 cl de lait tiède
10 g de levure fraîche de boulangerie
1 oeuf
40 g de beurre fondu

1 jaune d'oeuf et du sucre casson pour le glaçage

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