J'ai une idée...

Préparation : 15mn ⎜Cuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) :250g de conchiglioni3 courgettes1 poivron1 oignon2 gousses d’ail2 cuillères à soupe de ricotta2 cuillères à soupe d’huile d’oliveparmesan râpéselpoivr Conchiglioni farcis aux légumes du soleil et à la ricotta Préparation : Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage (18 minutes pour celles que j’ai achetées à la Biocoop). Les égoutter et les rincer à l’eau froide Laver les légumes, couper les extrémités des courgettes, couper le poivron en 2, ôter le pédoncule et les pépins, peler l’oignon. Couper tous les légumes en petits dés. Les faire revenir 5 minutes dans une poêle à feu vif dans l’huile d’olive en remuant régulièrement. Pendant ce temps, peler l’ail, le dégermer et l’émincer. L’ajouter aux légumes, saler, poivrer, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Hors du feu, ajouter la ricotta et mélanger. Avec une petite cuillère, farcir les pâtes et les déposer dans un plat à four légèrem

http://www.lepoint.fr/sante/dietetique/pourquoi-un-pain-brioche-est-il-rembourse-par-la-securite-sociale-29-07-2018-2239989_2530.php

Posté à 08:01h in - Recette -, Concombre, Courgette, courgettes, Menthe, Plats Végétariens, soupes glacées by Laurent Mariotte 1 Commentaire Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 à 5 jeunes courgettes – 1 concombre – 10 feuilles de menthe fraîche – 1 trait de vinaigre de vin – 1 trait d’huile d’olive – Sel, poivre Garniture – 1 à 2 tomates bien mûres – 100 g de feta – 2 cuillerées à café de graines de cumin Retrouvez cette recette dans : La recette : Lavez soigneusement tous les légumes. Coupez les courgettes et le concombre en morceaux. Mixez-les finement avec la menthe (gardez une feuille ou deux pour la décoration). Assaisonnez de vinaigre, d’huile, de sel et de poivre. Réservez au frais dans le réfrigérateur. Épépinez les tomates et détaillez-les en petits dés ainsi que la feta. Servez la soupe de courgette bien froide parsemée de dés de tomate, de feta, de graines de cumin et de menthe ciselée.

by Laurent Mariotte 2 Ingrédients (pour 4 pers.) – 8 à 10 tomates multicolores de taille moyenne – 1 belle branche de romarin frais – 3 à 4 branches de thym frais – 4 à 5 gousses d’ail – 1 cuil. à soupe de graines de coriandre – 1 bouquet de coriandre fraîche – Huile d’olive – Sel, poivre, sucre. Lavez et retirez les pédoncules des tomates. Coupez-les en deux dans la hauteur. Versez un bon filet d’huile d’olive dans le fond d’un plat à gratin. Ajoutez 3 pincées de sel fin, de poivre et sucre. Répartissez les gousses d’ail écrasées, la moitié des graines de coriandre, le romarin et le thym. Déposez les tomates bien serrées entre elles, côté tranché dans le fond du plat. Ajoutez un peu d’huile d’olive sur chacune des tomates, du sel, poivre, encore un peu de sucre, le restant des graines de coriandre et enfournez 1h30 dans le four préchauffé à 150°C. Arrosez-les de jus de cuisson et ajoutez la coriandre fraîche avant de déguster sur du pain toasté avec un fromage de chèvre frais ou un

http://www.laurentmariotte.com/ma-recette-chakchouka-aux-oeufs/

Infarctus : 4 conseils pour prendre soin de son cœur https://www.grands-meres.net/infarctus-conseils/?_ope=eyJndWlkIjoiYjQyNzQ2OTI0ZTFkYWU5ODgxNjdhZWY2MzRlNzc0ZGYifQ==

Retour au Grenier à texte   -  Retour à Sens odorat   Prendre soin des repas de la personne âgée dysphagique Le repas, un plaisir... thérapeutique,  plein d'aléas 21 pages - Attitudes et comportements de base - L'effet du vieillissement sur l'odorat et le goût - Aider la personne à manger Faire manger la personne - Aider les personnes ayant des problèmes de déglutition  - Inciter à manger une personne atteinte de démence    Des attitudes et des comportements soignants Tout comme il difficile, sinon impossible, de modifier notre apparence générale, notre taille ou la couleur de notre peau, notre corps véhicule nos sentiments et nos réactions en présence des autres. Par son attitude corporelle et ses mouvements, toute personne transmet ce qu'elle ne peut ou ne veut pas dire par des mots.La personne âgée est à l'affût des expressions que peuvent révéler le regard du soignant, sa voix et son attitude car elle sait d'expérience que si la parole prend le risqu