Rien de mieux que de savourer une glace aux fraises pour se rafraîchir. Pour 8 personnes Préparation :30 min Congélation : 4 h minimum LES INGR É DIENTS - 250 g de fraises, - 80 g de sucre, - 20 cl de crème liquide entière, - 500 g de yaourt grec. RÉALISATION Rincer les fraises, les équeuter. En couper quelques-unes en lamelles et mixer le reste pour obtenir un coulis. Dans un saladier, monter la crème en chantilly au fouet électrique puis ajouter le sucre. Fouetter ensuite à vitesse réduite 1 à 2 min pour dissoudre le sucre. Ajouter le yaourt et fouetter quelques secondes pour mélanger. Ajouter ensuite le coulis de fraise et mélanger délicatement à la spatule. Couper les fraises restantes en lamelles, les disposer dans le fond de moules à muffin en silicone et verser la préparation dans les moules. Placer au congélateur. ...