Les bases Pain Pain de viande Pain de viande simplissime 4 Pers. 15 min 45 min 18,02 Facile Ingrédients 350 g de boeuf haché 1 bouquet de persil 1 oignon 20 g de mie de pain 1 pincée de muscade 3 c. à soupe de ketchup épicé 1 oeuf 1 c. à café de sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.5/6 (175°C). ÉTAPE 2 Mettez dans le robot, le persil et l'oignon, hachez quelques secondes puis ajoutez le pain coupé en petits dés. ÉTAPE 3 Mixez quelques secondes. Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade. Mixez 5 secondes. ÉTAPE 4 Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain. ÉTAPE 5 Enfournez pendant 45 min.