Les bases  Pain  Pain de viande            Pain de viande  simplissime                                     4 Pers.                                                15 min                                                45 min                       18,02                           Facile                             Ingrédients   350 g de boeuf haché  1 bouquet de persil  1 oignon  20 g de mie de pain  1 pincée de muscade  3 c. à soupe de ketchup épicé  1 oeuf  1 c. à café de sel  poivre       Préparation                  ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.5/6 (175°C).     ÉTAPE 2 Mettez dans le robot, le persil et l'oignon, hachez quelques secondes puis ajoutez le pain coupé en petits dés.    ÉTAPE 3 Mixez quelques secondes. Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade. Mixez 5 secondes.   ÉTAPE 4 Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain.   ÉTAPE 5 Enfournez pendant 45 min.